El Sushi en Coín tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es similar alnarezushi o bien al funazushi, en el que el pescado se fermenta a lo largo de largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
El japonés adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al paso que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso permitió la conservación en vinagre de los pescados presionados.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, ideó la pluralidad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un género de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien usando palillos de bambú). Esta nueva pluralidad supuso el comienzo del sushi como comida veloz. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
El Sushi en Coín puede ser mandado a nuestras casas ya que muchos de los restoranes tienen la opción de enviarnosla rapidamente.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada ya que oculta el sabor del conjunto.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un trozo de gari con un tanto de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
Centro Comercial Larios
Avenida de la Aurora, 25
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Calle Varadero, 11
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Paseo MarA­timo 16
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Local 65 Muelle, 1
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C.C. Jardin Botanico
Urb. Jardin Botanico
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calle San Juan de Letrán 13
centro histA3rico
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Centro Comercial Le Village
Carretera de Istán km 1
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Plaza de España, 1
Calle Gomez
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Plaza de Uncibay, 3
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Plaza Antonio Banderas, 18
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Plaza Blanca, 5
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Calle Carreteria, 96
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Calle de Jacinto Verdaguer, 12
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