Sushi en Es Mercadal
Los elementos básicos al instante de consumir sushi son: un plato, hashi (o palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a inicios del siglo veinte dejó al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A finales del siglo veinte el sushi comenzó a ganar importancia y popularidad a nivel mundial.
Tradicionalmente, en el momento de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía japonesa. Sin embargo, en la actualidad, muchos restaurants pequeños de sushi no emplean platos, sino que éste es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya un tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
El Sushi en Es Mercadal puede ser mandado a nuestras casas ya que muchos de los restoranes tienen la opción de enviarnosla rapidamente.
Hoy día, comer Sushi en Es Mercadal no es ningún lujo. Gracias a la gran apertura de muchos restoranes asiáticos, en la actualidad podemos gozar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.
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Restaurante asiático"Coast by East"
Port Adriano
Carrer Platja
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Es Mercadal) son ciudadanos de Es Mercadal.
"Sushi & Love"
Carrer de Carles III, 19
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"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Kokoro"
Calle sant Joan, 38
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"Rigatoni Beach Club"
Carrer de Fonnol Mari, 1
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"Wabisuke"
Avenida de Joan MirA3, 275
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"Restaurante Jap"
C/Juan de Austria 8
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"Sushi Carrefour"
Carrer Cardenal Rossel, 168
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"43 Local Manacor"
Palma de Mallorca
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"Sushiya Aoyama"
Plaza de la Drassaneta, 13
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