Sushi en Miño
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Si bien hay una pluralidad de acompañamientos de Sushi en Miño a nivel internacional reconocidos y habituados, lo idóneo es que cada zona adopte acompañamientos habituales del lugar con pescados o bien frutos de la zona que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
A principios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o bien se salaba mucho, así que no era necesario mojar el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las actuales.
El sushi es el plato nipón más renombrado fuera de Japón y uno de los más populares entre los nipones, que gozan del sushi en ocasiones singulares. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influenciado por diferentes culturas occidentales, especialmente en USA.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya tiempo que se empezó a comer con el pescado.
Actualmente, comer Sushi en Miño no es ningún lujo. Merced a la enorme apertura de muchos restoranes asiáticos, hoy en día podemos disfrutar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.
De forma tradicional, en el momento de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o dos tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía nipona. Sin embargo, hoy día, muchos restaurants pequeños de sushi no usan platos, sino este es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
Listados
Restaurante asiático"Casa Marcelo"
RAoa das Hortas, 1
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"Wasabi"
RAoa Arenal, 15
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"Tempura"
Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
Miño tiene 10 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"A Vaca Hamburgueseria & Bar"
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España.
"You Sushi"
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
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"Coruña Kyoto"
RAoa Federico Tapia, 56
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"Sakura"
Avenida de Lugo 263
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"Shouri"
Avenida do Alférez Provisional, 3
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Avenida do Alférez Provisional, 3.
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