Sushi en Otxandio
En nuestros días, comer Sushi en Otxandio no es ningún lujo. Merced a la enorme apertura de muchos restaurants asiáticos, actualmente podemos disfrutar de este género de comida sin grandes desplazamientos.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica nipona, y básicamente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
El sushi es un plato de origen nipón basado en arroz cocido condimentado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares a nivel internacional.
De forma tradicional, en el momento de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía nipona. No obstante, en la actualidad, muchos restoranes pequeños de sushi no usan platos, sino éste es ingerido de forma directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
El Sushi en Otxandio se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un tanto de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada ya que oculta el sabor del conjunto.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Sakura"
Gernikako Arbola Kalea, 35
Según los ciudadanos de Otxandio, este restaurante tiene buenas referencias.
"Shibui Bilbao"
Cardenal de Gardoki,6
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"Miu Japones"
Plaza Arriquibar, 2
Este restaurante se encuentra en Plaza Arriquibar, 2, en la ciudad de Otxandio.
"Porrue"
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
El 24% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España esta cerca de nuestra zona.
"Sumo Bilbao"
Ledesma 5 Calle
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"Sushi Artist"
Poza Licenciado Kalea, 48
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"Kuma"
Ercilla Kalea, 8
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Otxandio) son ciudadanos de Otxandio.
"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Otxandio) son ciudadanos de Otxandio.
"Mr Wok"
Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
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