Sushi en Salàs de Pallars
El sushi, conforme los expertos, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o de forma directa con la mano; mas se debe evitar el empleo de aparejos metálicos como tenedores, cuchases o pinzas, en tanto que exactamente los mismos alterarían el sabor de la comida.
El Sushi en Salàs de Pallars tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es similar alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, ideó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien usando palillos de bambú). Esta nueva variedad supuso el inicio del sushi como comida rápida. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
El nombre nipón sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salobre . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III antes de Cristo El Sushi en Salàs de Pallars está muy extendido y es consumido por una gran parte de la población.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica japonesa, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un trozo de gari con un tanto de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
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Listados Sushi en Salàs de Pallars
Restaurante asiático"Zuka"
Plaza d'Octavià, 4
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"Temaki-Ya"
Carrer d'en Gignàs, 28
Salàs de Pallars tiene 342 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 276.
"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Matsuri"
Plaza del Regomir , 1
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Según los ciudadanos de Salàs de Pallars, este restaurante tiene buenas referencias.
"Simpu"
Carrer dels Escudellers, 12
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"Neko"
Carrer de Pujades, 121
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"Stix"
Passeig Del Port, 51
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Fishop"
Passeig de Gràcia, 53
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"Nube Skybar"
Avenida Sofia, 12
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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