Sushi en Simat de la Valldigna
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace cierto tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los 2 caracteres fueron implantados en el país nipón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Actualmente el Sushi en Simat de la Valldigna es una parte de la dieta autóctona.
El japonés adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al paso que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso permitió la conservación en vinagre de los pescados presionados.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, si bien es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque hay una variedad de acompañamientos de Sushi en Simat de la Valldigna internacionalmente reconocidos y acostumbrados, lo idóneo es que cada zona adopte acompañamientos habituales del sitio con pescados o bien frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a comienzos del siglo veinte permitió al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A fines del siglo XX el sushi comenzó a ganar relevancia y popularidad a nivel del mundo.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre bocado y bocado se puede comer un trozo de gari con un tanto de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
Encontrados
Restaurante asiático"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Simat de la Valldigna) son ciudadanos de Simat de la Valldigna.
"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
La dirección de este restaurante es Carrer del Comte Altea, 33. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Sushi Home"
Carrer de MesA3n de Morella, 3
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"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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"Copenhagen"
Calle Literato AzorA­n, 8
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Simat de la Valldigna) son aceptables.
"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
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"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
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"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
Este restaurante se encuentra en Avinguda de Primado Reig, 189, en la ciudad de Simat de la Valldigna.
"Bar Toni"
Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
Este restaurante se encuentra en Carrer de los Hermanos Villalonga, 1, en la ciudad de Simat de la Valldigna.
"Kamon"
Carrer del Comte d'Altea, 32
La dirección de este restaurante es Carrer del Comte d'Altea, 32. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Simat de la Valldigna) son ciudadanos de Simat de la Valldigna.
"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Simat de la Valldigna) son ciudadanos de Simat de la Valldigna.
"Tastem"
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
La dirección de este restaurante es Carrer de Ernesto Ferrer, 14. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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