Sushi en Torre-serona
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace cierto tiempo que se empezó a comer con el pescado.
La referencia más temprana del sushi en el país nipón apareció en el 71setecientos dieciocho en el Código Yoro (???? Yororitsuryo?), un documento legal de la era Nara. Se utilizaba para el pago de impuestos y estaba escrita como ???? (cerca de 6sesenta y cuatro litros de zatsunosushio zoshi, no se tiene conocimiento de cuál era la pronunciación precisa del término para sushi); durante los siglos IX y X, ? y ? eran leídos como sushi o sashi. Este sushi o bien sashi era afín al actual narezushi. Hoy día el Sushi en Torre-serona es consumida por muchos ciudadanos.
El Sushi en Torre-serona se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre bocado y mordisco se puede comer un pedazo de gari con un tanto de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica japonesa, y básicamente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, pero es una práctica no recomendada puesto que oculta el sabor del conjunto.
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Aqui te mostramos algunos Sushi en Torre-serona
Restaurante asiático"Stix"
Passeig Del Port, 51
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
En nuestro listado Torre-serona tiene este restaurante en la dirección Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25.
"Zuka"
Plaza d'Octavià, 4
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"Neko"
Carrer de Pujades, 121
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Temaki-Ya"
Carrer d'en Gignàs, 28
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"Kibuka"
Carrer de Verdi, 64
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"Tokyo"
Carrer Comtal, 20
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"Simpu"
Carrer dels Escudellers, 12
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"Arume"
Carrer de Sant Miguel 83
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