Teppanyaki en Llardecans
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en japonés. En estos restoranes hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con destreza.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que prácticamente atemorizan por su fuerza.
Si pides Teppanyaki en Llardecans veras que los ingredientes más comunes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diversos y se cocinan utilizando salsa de soja.
En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si solicitas Teppanyaki en Llardecans va a ser para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
En este tipo de restaurantes es esencial coger un lugar próximo a la cocina ya que la preparación de los platos es una parte de la singularidad de esta clase de cocina.
En los restaurants de teppanyaki podremos ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
Restaurante asiático clasificados por categorias (Llardecans)
Categorias
Listados Teppanyaki en Llardecans
Restaurante asiático"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
Llardecans tiene 257 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Simpu"
Carrer dels Escudellers, 12
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"Tokyo"
Carrer Comtal, 20
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"Zuka"
Plaza d'Octavià, 4
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"Neko"
Carrer de Pujades, 121
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"Temaki-Ya"
Carrer d'en Gignàs, 28
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"Kibuka"
Carrer de Verdi, 64
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"Sushi Mika"
Carrer de la Marina, 52
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"Sushi Shop"
Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Matsuri"
Plaza del Regomir , 1
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"Fishop"
Passeig de Gràcia, 53
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"ShushiShop"
Avinguda Diagonal, 602
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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