Sushi en Berriatua
De forma tradicional, en el momento de comer sushi en un restorán se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía japonesa. Sin embargo, actualmente, muchos restaurantes pequeños de sushi no emplean platos, sino este es ingerido de forma directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, puesto que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más habituales, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
El Sushi en Berriatua tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es afín alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace tiempo que se empezó a comer con el pescado.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque existe una pluralidad de acompañamientos de Sushi en Berriatua internacionalmente reconocidos y acostumbrados, lo idóneo es que cada zona adopte acompañamientos típicos del sitio con pescados o bien frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada ya que oculta el sabor del conjunto.
Categorias de restaurante asiático en Berriatua
Categorias
Listados Sushi en Berriatua
Restaurante asiático"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Berriatua) viven dentro de un radio de 2KM.
"Porrue"
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
Este restaurante se encuentra en Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España, en la ciudad de Berriatua.
"Kuma"
Ercilla Kalea, 8
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"Sumo Bilbao"
Ledesma 5 Calle
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"Sushi Artist"
Poza Licenciado Kalea, 48
El 90% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 2KM.
"Takashi"
Lersundi Kalea, 18
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Berriatua) son aceptables.
"Mao"
Ibañez de Bilbao Kalea, 11
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"Miu Japones"
Plaza Arriquibar, 2
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"Mr Wok"
Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
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"Shibui Bilbao"
Cardenal de Gardoki,6
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"Sakura"
Gernikako Arbola Kalea, 35
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Berriatua) son aceptables.
11 restaurante asiático encontrados