El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el adobo de pescado salobre . La primera mención de ? apareció en el antiguo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. C. El Sushi en Buñol está muy extendido y es consumido por una gran parte de la población.

Lo que hoy se conoce como sushi y que se ha transformado en un arte culinario japonés y mundial con sabor exquisito y de formas coloridas tiene realmente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los 2 caracteres fueron implantados en Japón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de utilizar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. En la actualidad el Sushi en Buñol es parte de la dieta autóctona.
Los elementos básicos al instante de consumir sushi son: un plato, hashi (o palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a principios del siglo XX permitió al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A fines del siglo XX el sushi empezó a ganar relevancia y popularidad a nivel mundial.
Durante los próximos 800 años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió poco a poco y de este modo también la gastronomía nipona. Los japoneses empezaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más esencial, se inventó el vinagre de arroz.
Para comer sushi, lo ideal es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se quiere en la salsa de soja levemente, nunca por el lado del arroz, en tanto que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un bocado siempre y cuando resulte posible.
Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer de los Hermanos Villalonga, 1.
Avinguda de Primado Reig, 189
En nuestra base de datos Buñol tiene este restaurante en la dirección Avinguda de Primado Reig, 189.
Carrer Salamanca, 10
En nuestro directorio Buñol tiene este restaurante en la dirección Carrer Salamanca, 10.
Carrer de San Francisco de Borja, 7
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Carrer de la JustA­cia, 3
El 88% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 16KM.
Carrer del Comte Altea, 33
El 3% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Carrer del Comte Altea, 33 esta cerca de nuestra zona.
Carrer de MesA3n de Morella, 3
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Carrer de Antonio Suárez, 15
Buñol tiene 10062 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 80.
Carrer de la JustA­cia, 1
En este restaurante (Buñol) puedes insertar tu opinión para que otros usuarios la puedan leer.
Plaħa de Pere i Borrego, 10
Si la gente deja su opinión de este restaurante (Buñol), podrás leerla más abajo y te ayudará a tomar mejores decisiones a la hora de elegir restaurante.
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer de Ernesto Ferrer, 14.
Calle Literato AzorA­n, 8
Este restaurante se encuentra en Calle Literato AzorAn, 8, en la ciudad de Buñol.
Carrer del Comte d'Altea, 32
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Plaħa de Cánovas, 9
El 88% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 16KM.