Sushi en Collado Mediano
El Sushi en Collado Mediano se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
El sushi, según los especialistas, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o de forma directa con la mano; pero se debe eludir el uso de utensilios metálicos como tenedores, cucharas o pinzas, en tanto que exactamente los mismos alterarían el sabor de el alimento.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos ya que la composición de este alimento nos atraerá por todos y cada uno de los sentidos al unísono.
El Sushi en Collado Mediano tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros viejos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es afín alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta a lo largo de largo tiempo así como el arroz y se come tras separarlo del arroz.
El sushi es un plato de origen nipón basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o bien mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, dado que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
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Restaurante asiático"Asian Kaiten"
C.C. La Gavia - Planta Alta Local A-019
Calle de Adolfo Bioy Casares, 2
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"Yoshi sushi"
Calle Gravina, 17
Collado Mediano tiene 220 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Yokaloka"
Calle de Santa Isabel, 5
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"Sushiemon"
Paseo de Santa MarA­a de la Cabeza, 41
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"Maru"
Calle Reina, 37
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"99 Sushi Bar"
Calle de Ponzano, 99
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Yankenpon Washoku"
Calle de Embajadores, 41
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"Miss Sushi"
Calle de Padilla, 4
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"Sushi Tokio"
Calle de Aracne, 3
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"Go! Sushing"
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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"19 Sushi Bar"
Calle de la Salud, 19
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"Hoki Sushi"
Calle del Ferrocarril, 22
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"Washoku"
Calle de Vallehermoso, 36
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