Sushi en Costitx
El Sushi en Costitx es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, ideó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o utilizando palillos de bambú). Esta nueva pluralidad supuso el comienzo del sushi como comida rápida. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
El Sushi en Costitx se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
El sushi es el plato japonés más famoso fuera de Japón y uno de los más populares entre los nipones, que disfrutan del sushi en ocasiones especiales. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influenciado por diferentes culturas occidentales, especialmente en USA.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a principios del siglo XX dejó al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A fines del siglo XX el sushi comenzó a ganar importancia y popularidad a nivel del mundo.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, mantenerlos separados, pinchar la comida, o bien moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe utilizar la parte anterior de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
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Encontrados Sushi en Costitx
Restaurante asiático"Sushifresh"
Carrer Marbella, 22
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"Pĭcaro"
Carretera de la Platja d'En Bossa, 16
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Sushi Carrefour"
Carrer Cardenal Rossel, 168
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"Coast by East"
Port Adriano
Carrer Platja
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"Fernando Café"
Plaza Ibiza, 3
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Bouganville"
Darsena de Levante
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"Sushiya Aoyama"
Plaza de la Drassaneta, 13
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Kokoro"
Calle sant Joan, 38
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"Rigatoni Beach Club"
Carrer de Fonnol Mari, 1
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"Wabisuke"
Avenida de Joan MirA3, 275
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"Restaurante Jap"
C/Juan de Austria 8
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