Sushi en Estepona
El sushi es un plato de origen nipón basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o bien mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares a nivel internacional.
Para comer sushi, lo ideal es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se desea en la salsa de soja levemente, nunca por el lado del arroz, ya que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un bocado siempre que sea posible.
El Sushi en Estepona es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa solo a las variedades más habituales, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
Los elementos básicos al instante de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a inicios del siglo veinte dejó al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A fines del siglo XX el sushi empezó a ganar relevancia y popularidad a nivel mundial.
El Sushi en Estepona se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Categorias en Estepona (restaurante asiático)
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Encontrados Sushi en Estepona
Restaurante asiático"Sushi Bar"
Plaza de Uncibay, 3
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"Bamboo Marbella"
Centro Comercial Le Village
Carretera de Istán km 1
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"Sushi BanAos"
Calle Ribera, 14
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"Sushimore"
Centro Comercial Larios
Avenida de la Aurora, 25
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"Tiki Sushi Bar"
Paseo MarA­timo 16
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"Sushi Away"
Plaza de España, 1
Calle Gomez
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Calle Gomez.
"Mikado Málaga"
Local 65 Muelle, 1
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"Asako"
Calle Carreteria, 96
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"Paristokio"
Calle Juan de Málaga, 2
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"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
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"Ginza"
C.C. Jardin Botanico
Urb. Jardin Botanico
Según los ciudadanos de Estepona, este restaurante tiene buenas referencias.
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