Sushi en Estivella
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, inventó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o usando palillos de bambú). Esta nueva pluralidad supuso el comienzo del sushi como comida veloz. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
Para poder gozar de este tipo de comida debemos saber que todo lo que la compone es muy saludable y recomendable para nuestros organismos.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en el país nipón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de utilizar el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. En la actualidad el Sushi en Estivella es una parte de la dieta autóctona.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica japonesa, y básicamente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre mordisco y bocado se puede comer un pedazo de gari con un poco de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
El Sushi en Estivella puede ser mandado a nuestras casas puesto que muchos de los restaurants tienen la opción de enviarnosla rapidamente.
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Restaurante asiático"Sushi Home"
Carrer de MesA3n de Morella, 3
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"Copenhagen"
Calle Literato AzorA­n, 8
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"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
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"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
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"Tastem"
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
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"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
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"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
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"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
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"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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