Sushi en Igualeja
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los 2 caracteres fueron implantados en Japón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de utilizar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. En la actualidad el Sushi en Igualeja es parte de la dieta autóctona.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual japonesa, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
A comienzos del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o bien se salaba mucho, con lo que no era necesario mojar el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace cierto tiempo que se empezó a comer con el pescado.
El Sushi en Igualeja se prepara generalmente en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. Asimismo puede servirse un cuenco de arroz para sushi con trozos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces lleva por nombre chirashizushi.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un trozo de gari con un poco de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
Categorias en Igualeja (restaurante asiático)
Categorias
Listados Sushi en Igualeja
Restaurante asiático"Uri Sushi"
Plaza Antonio Banderas, 18
Agradeceriamos que desde nuestro formulario CONTACTAR nos hicieras llegar cualquier sugerencia sobre nuestra web.
"Misuto"
Calle Varadero, 11
Según los ciudadanos de Igualeja, este restaurante tiene buenas referencias.
"Sushimore"
Centro Comercial Larios
Avenida de la Aurora, 25
Valora este restaurante (Igualeja) para que el resto de usuarios sepan elegir una buena opción.
"Sushi Away"
Plaza de España, 1
Calle Gomez
Recuerda que esta web es uno de los mayores directorios de restaurantes que hay en internet. Danos tu opinión CONTACTAR.
"Sushi BanAos"
Calle Ribera, 14
Con tus comentarios y valoraciones ayudas a que el resto de usuarios tengan una idea de lo bueno o malo que es este restaurante (Igualeja).
"Kyoto"
Calle de Jacinto Verdaguer, 12
Según los ciudadanos de Igualeja, este restaurante tiene buenas referencias.
"Sushi Bar"
Plaza de Uncibay, 3
Valora este restaurante (Igualeja) para que el resto de usuarios sepan elegir una buena opción.
"Paristokio"
Calle Juan de Málaga, 2
Recuerda que esta web es uno de los mayores directorios de restaurantes que hay en internet. Danos tu opinión CONTACTAR.
"Asako"
Calle Carreteria, 96
Con tus comentarios y valoraciones ayudas a que el resto de usuarios tengan una idea de lo bueno o malo que es este restaurante (Igualeja).
"Bamboo Marbella"
Centro Comercial Le Village
Carretera de Istán km 1
Según los ciudadanos de Igualeja, este restaurante tiene buenas referencias.
"Mikado Málaga"
Local 65 Muelle, 1
Valora este restaurante (Igualeja) para que el resto de usuarios sepan elegir una buena opción.
"Tiki Sushi Bar"
Paseo MarA­timo 16
Recuerda que esta web es uno de los mayores directorios de restaurantes que hay en internet. Danos tu opinión CONTACTAR.
"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
Con tus comentarios y valoraciones ayudas a que el resto de usuarios tengan una idea de lo bueno o malo que es este restaurante (Igualeja).
❯❯ Ver todos los restaurantes en Igualeja