Sushi en Jijona
El sushi es un plato de origen nipón basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o bien mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares a nivel internacional.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy día el Sushi en Jijona es una parte de la dieta autóctona.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, puesto que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa sólo a las variedades más habituales, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
Para comer sushi, lo idóneo es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se desea en la salsa de soja ligeramente, jamás por el lado del arroz, ya que se desharía. Más tarde se lleva la pieza completa a la boca y se come de un bocado siempre que resulte posible.
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el adobo de pescado salobre . La primera mención de ? apareció en el antiguo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. de C. El Sushi en Jijona está muy extendido y es consumido por una gran parte de la población.
Para poder disfrutar de este tipo de comida hemos de saber que todo lo que la compone es muy saludable y aconsejable para nuestros organismos.
Restaurante asiático clasificados por categorias (Jijona)
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Aqui te mostramos algunos Sushi en Jijona
Restaurante asiático"SushiUp"
Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
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"Nokori Sushi Bar"
Calle San Francisco, 62
Este restaurante (Jijona) es referente. Aporta tu opinión para guiar al resto de usuarios.
"Sushi Tapas"
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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"Me Too Sushi Buffet"
Avenida Crevillente, 24
Este restaurante se encuentra en Avenida Crevillente, 24, en la ciudad de Jijona.
"Yamoto"
Calle Dione, 1
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"Me Too Sushi Buffet"
Calle México, 6
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"Aqua"
Dr. Calatayud Baya, 26
Este restaurante se encuentra en Dr. Calatayud Baya, 26, en la ciudad de Jijona.
"Yaho"
Cami de la GA l-lia
03207 Elche
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Enso"
Avendia las Colinas, 2
La dirección de este restaurante es Avendia las Colinas, 2. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Fujiyama"
Carrer Mabra, 2
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"Juan Ting - Maki & Sushi"
Calle Mayor, 2
Según los ciudadanos de Jijona, este restaurante tiene buenas referencias.
"Isla Incity"
Calle Mayor, 6
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Ming"
Calle General Lacy, 12
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Jijona) son aceptables.
"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"Japonice"
Calle Castaños, 29
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