Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada ya que oculta el sabor del conjunto.
El Sushi en Lekeitio se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
Para comer sushi, lo ideal es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se quiere en la salsa de soja sutilmente, jamás por el lado del arroz, ya que se desharía. Más tarde se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco siempre que sea posible.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica japonesa, y básicamente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Hoy día, comer Sushi en Lekeitio no es ningún lujo. Gracias a la enorme apertura de muchos restaurantes asiáticos, en la actualidad podemos disfrutar de este tipo de comida sin grandes desplazamientos.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, inventó la pluralidad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o utilizando palillos de bambú). Esta nueva pluralidad supuso el inicio del sushi como comida veloz. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
Plaza Arriquibar, 2
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Lekeitio) son ciudadanos de Lekeitio.
Poza Licenciado Kalea, 48
Lekeitio tiene 7254 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 11.
Cardenal de Gardoki,6
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Lekeitio) son aceptables.
Ledesma 5 Calle
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Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Gernikako Arbola Kalea, 35
El 33% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Gernikako Arbola Kalea, 35 esta cerca de nuestra zona.
Ibañez de Bilbao Kalea, 11
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Ercilla Kalea, 8
Dentro del radio de 3KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.