
El sushi, según los expertos, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o bien de manera directa con la mano; pero se debe eludir el empleo de aparejos metálicos como tenedores, cuchases o pinzas, en tanto que exactamente los mismos alterarían el sabor de la comida.
El Sushi en Malgrat de Mar se prepara generalmente en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. También puede servirse un cuenco de arroz para sushi con trozos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces lleva por nombre chirashizushi.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre mordisco y bocado se puede comer un trozo de gari con un poco de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
Hoy en día, comer Sushi en Malgrat de Mar no es ningún lujo. Merced a la gran apertura de muchos restaurants asiáticos, actualmente podemos disfrutar de este tipo de comida sin grandes desplazamientos.
El nipón adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al tiempo que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso permitió la conservación en vinagre de los pescados presionados.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace cierto tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
Carrer Comtal, 20
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Malgrat de Mar) son aceptables.
Carrer de Jaume Giralt, 53
El 68% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 15KM.
Carrer de Verdi, 64
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Plaza d'Octavià, 4
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Plaza del Regomir , 1
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Carrer de Pujades, 121
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer dels Escudellers, 12
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Carrer del Correu Vell, 8
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