El Sushi en Olocau se prepara por norma general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. Asimismo puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces tiene por nombre chirashizushi.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa solo a las variedades más habituales, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace cierto tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
La referencia más temprana del sushi en el país nipón apareció en el 71setecientos dieciocho en el Código Yoro (???? Yororitsuryo?), un documento legal de la era Nara. Se empleaba para el pago de impuestos y estaba escrita como ???? (cerca de 6sesenta y cuatro litros de zatsunosushio zoshi, no se tiene conocimiento de cuál era la pronunciación exacta del término para sushi); a lo largo de los siglos IX y X, ? y ? eran leídos como sushi o bien sashi. Este sushi o sashi era afín al actual narezushi. Hoy día el Sushi en Olocau es consumida por muchos ciudadanos.
Tradicionalmente, a la hora de comer sushi en un restorán se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o dos tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía nipona. Sin embargo, actualmente, muchos restaurants pequeños de sushi no usan platos, sino que éste es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
Para poder gozar de este tipo de comida tenemos que saber que todo cuanto la compone es muy saludable y aconsejable para nuestros organismos.
Carrer de Rubén DarA­o, 8
El 79% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 3KM.
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
Dentro del radio de 4KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Carrer del Comte d'Altea, 32
En nuestro listado Olocau tiene este restaurante en la dirección Carrer del Comte d'Altea, 32.
Avinguda de Primado Reig, 189
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Carrer del Comte Altea, 33
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Carrer Salamanca, 10
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
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Plaħa de Pere i Borrego, 10
Dentro del radio de 4KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Calle Literato AzorA­n, 8
En nuestro listado Olocau tiene este restaurante en la dirección Calle Literato AzorAn, 8.
Plaħa de Cánovas, 9
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