Sushi en Puebla del Río (La)
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los 2 caracteres fueron implantados en el país nipón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Actualmente el Sushi en Puebla del Río (La) es una parte de la dieta autóctona.
El sushi es el plato nipón más conocido fuera de Japón y uno de los más populares entre los nipones, que disfrutan del sushi a veces especiales. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influido por diferentes etnias occidentales, singularmente en USA.
De forma tradicional, a la hora de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía japonesa. No obstante, hoy en día, muchos restaurants pequeños de sushi no emplean platos, sino que este es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
El sushi, según los expertos, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o bien de manera directa con la mano; pero se debe eludir el empleo de utensilios metálicos como tenedores, cucharas o bien pinzas, ya que exactamente los mismos alterarían el sabor de el alimento.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del período Edo, inventó la pluralidad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien usando palillos de bambú). Esta nueva pluralidad supuso el inicio del sushi como comida veloz. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
El Sushi en Puebla del Río (La) se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Clasificación por categorias en Puebla del Río (La)
Categorias
Listados Sushi en Puebla del Río (La)
Restaurante asiático"OstrerA­as de Mercado"
Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
Puebla del Río (La) tiene 42 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"You Sushi"
Calle Santa Maria la Blanca, 23
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"Poncio"
Avenida Charles Darwin, 4
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"Sushi Chaki"
Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
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"Kakure"
Calle Marqués de Paradas, 32
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"Wasabi"
Calle Amor de Dios, 42
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"Matsuri"
Calle del Amor de Dios, 68
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"Edamame"
Calle Diego de la Barrera, 3
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"Hong Kong"
Avenida de Alemania, 1
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"MizA1shi"
Calle José Luis Luque, 8
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"Mingthao"
Calle Salado, 4
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"Kaede"
Calle Santa MarA­a la Blanca, 32
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"Samurai"
Calle Salado, 6
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