Sushi en Son Servera
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un trozo de gari con un poco de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Si bien existe una variedad de acompañamientos de Sushi en Son Servera internacionalmente reconocidos y habituados, lo ideal es que cada zona adopte acompañamientos típicos del sitio con pescados o bien frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los 2 caracteres fueron implantados en el país nipón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de utilizar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy en día el Sushi en Son Servera es parte de la dieta autóctona.
El sushi, conforme los especialistas, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o de manera directa con la mano; pero se debe evitar el empleo de utensilios metálicos como tenedores, cucharas o pinzas, puesto que los mismos alterarían el sabor de la comida.
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, dado que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
A lo largo de los próximos ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió lentamente y de este modo también la gastronomía japonesa. Los japoneses comenzaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en vez de cocido al vapor, y lo más importante, se inventó el vinagre de arroz.
Listados
Restaurante asiático"Rigatoni Beach Club"
Carrer de Fonnol Mari, 1
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Kokoro"
Calle sant Joan, 38
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"Sushi & Love"
Carrer de Carles III, 19
Son Servera tiene 12215 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 40.
"Sushifresh"
Carrer Marbella, 22
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"Bouganville"
Darsena de Levante
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"Sushi Carrefour"
Carrer Cardenal Rossel, 168
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"Coast by East"
Port Adriano
Carrer Platja
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Carrer Platja. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Wabisuke"
Avenida de Joan MirA3, 275
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"Zhero"
Avinguda Joan MirA3, 305
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"Sushiya Aoyama"
Plaza de la Drassaneta, 13
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Pĭcaro"
Carretera de la Platja d'En Bossa, 16
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"Fernando Café"
Plaza Ibiza, 3
Son Servera tiene 12215 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 40.
"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Restaurante Jap"
C/Juan de Austria 8
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