Sushi en Tàrbena
El sushi, conforme los expertos, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o bien directamente con la mano; mas se debe eludir el empleo de utensilios metálicos como tenedores, cuchases o pinzas, puesto que los mismos alterarían el sabor de la comida.
El Sushi en Tàrbena se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del período Edo, inventó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un género de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien usando palillos de bambú). Esta nueva pluralidad supuso el inicio del sushi como comida rápida. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual nipona, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
El Sushi en Tàrbena es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos ya que la composición de este alimento nos atraerá por todos los sentidos a la vez.
Listados
Restaurante asiático"Yaho"
Cami de la GA l-lia
03207 Elche
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"SushiUp"
Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
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"Aqua"
Dr. Calatayud Baya, 26
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"Juan Ting - Maki & Sushi"
Calle Mayor, 2
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Fujiyama"
Carrer Mabra, 2
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"Isla Incity"
Calle Mayor, 6
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"Me Too Sushi Buffet"
Calle México, 6
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"Sushi Tapas"
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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"Yamoto"
Calle Dione, 1
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"Japonice"
Calle Castaños, 29
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"Enso"
Avendia las Colinas, 2
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"Me Too Sushi Buffet"
Avenida Crevillente, 24
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"Nokori Sushi Bar"
Calle San Francisco, 62
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