El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque existe una pluralidad de acompañamientos de Sushi en Torre de las Arcas a nivel internacional reconocidos y acostumbrados, lo ideal es que cada región adopte acompañamientos típicos del lugar con pescados o frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del período Edo, ideó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un género de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien utilizando palillos de bambú). Esta nueva variedad supuso el inicio del sushi como comida rápida. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
Para poder disfrutar de este género de comida hemos de saber que todo lo que la compone es muy saludable y aconsejable para nuestros organismos.
En nuestros días, comer Sushi en Torre de las Arcas no es ningún lujo. Merced a la gran apertura de muchos restaurants asiáticos, hoy día podemos disfrutar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.

El sushi es el plato japonés más famoso fuera de Japón y uno de los más populares entre los japoneses, que disfrutan del sushi en ocasiones especiales. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influenciado por distintas etnias occidentales, especialmente en USA.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre mordisco y bocado se puede comer un trozo de gari con un tanto de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
Calle de Francisco de Vitoria, 26
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Calle Julian Sanz Ibañez 3
Según los ciudadanos de Torre de las Arcas, este restaurante tiene buenas referencias.
Calle Cuatro de Agosto, 2
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Calle Alfonso I, 26
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Calle de Don Jaime I, 34
Torre de las Arcas tiene 11 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle Francisco Vitoria 26
Torre de las Arcas tiene 11 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle San Lorenzo, 4
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Calle de Luis Vives, 6
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Puerto Venecia, s/n
Según los ciudadanos de Torre de las Arcas, este restaurante tiene buenas referencias.