El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica japonesa, y básicamente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya un tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un trozo de gari con un tanto de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
El Sushi en Zierbena se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a principios del siglo veinte permitió al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A fines del siglo veinte el sushi empezó a ganar importancia y popularidad a nivel del mundo.
El Sushi en Zierbena es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
Ledesma 5 Calle
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Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
Zierbena tiene 9418 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 11.
Ledesma Kalea, 30
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Ibañez de Bilbao Kalea, 11
El 67% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 61KM.
Gernikako Arbola Kalea, 35
Zierbena tiene 11 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
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Cardenal de Gardoki,6
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Poza Licenciado Kalea, 48
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Lersundi Kalea, 18
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