Teppanyaki en Lorca

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En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente asustan por su fuerza.

En los restoranes de teppanyaki vamos a poder ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….

El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (aunque usualmente sin el espectáculo por la parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.

Los restaurantes de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios japoneses. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.

Teppanyaki en  Lorca

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Muchos restaurants de Teppanyaki en Lorca siguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, por poner un ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.


Aqui te mostramos algunos Teppanyaki en Lorca

Restaurante asiático

"Tokio Mesa Giratoria"

Avd. Miguel de Carvantes 22-24
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"Sakurando Teppanyaki"

Juan Carlos I, 64
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"Tiquismiquis Gastrobar & Sushi"

Plaza de la Cruz
Según los ciudadanos de Lorca, este restaurante tiene buenas referencias.

"Moshi Moshi"

Plaza De Los Apostoles, 5
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.

"Yaho"

Carrertera A-30, km 3
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