Sushi en Cañete la Real
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el adobo de pescado salobre . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. de C. El Sushi en Cañete la Real está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
Para comer sushi, lo idóneo es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se quiere en la salsa de soja levemente, jamás por el lado del arroz, puesto que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco siempre que resulte posible.
A lo largo de los siguientes ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió poco a poco y de este modo también la gastronomía japonesa. Los nipones empezaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más importante, se ideó el vinagre de arroz.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en el país nipón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de utilizar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy en día el Sushi en Cañete la Real es parte de la dieta autóctona.
El sushi es el plato japonés más conocido fuera de el país nipón y uno de los más populares entre los nipones, que gozan del sushi en ocasiones especiales. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influenciado por diferentes etnias occidentales, singularmente en USA.
A principios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o bien se salaba mucho, con lo que no era preciso mojar el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se usaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.
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Listados Sushi en Cañete la Real
Restaurante asiático"Paristokio"
Calle Juan de Málaga, 2
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"Misuto"
Calle Varadero, 11
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"Bamboo Marbella"
Centro Comercial Le Village
Carretera de Istán km 1
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"Tiki Sushi Bar"
Paseo MarA­timo 16
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"Sushi BanAos"
Calle Ribera, 14
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"Mikado Málaga"
Local 65 Muelle, 1
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"Okami"
calle San Juan de Letrán 13
centro histA3rico
Cañete la Real tiene 41 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Sushimore"
Centro Comercial Larios
Avenida de la Aurora, 25
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"Ginza"
C.C. Jardin Botanico
Urb. Jardin Botanico
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Urb. Jardin Botanico. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Uri Sushi"
Plaza Antonio Banderas, 18
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"Kyoto"
Calle de Jacinto Verdaguer, 12
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"Asako"
Calle Carreteria, 96
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"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
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"Sushi Bar"
Plaza de Uncibay, 3
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