Sushi en El Morell
A comienzos del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o bien se salaba mucho, con lo que no era preciso mojar el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se usaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.
El Sushi en el Morell se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un bocado, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del período Edo, ideó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o utilizando palillos de bambú). Esta nueva variedad supuso el comienzo del sushi como comida rápida. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
El sushi es el plato japonés más conocido fuera de el país nipón y uno de los más populares entre los japoneses, que gozan del sushi en ocasiones singulares. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influenciado por diferentes culturas occidentales, en especial en USA.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos puesto que la composición de este comestible nos atraerá por todos los sentidos al unísono.
Actualmente, comer Sushi en el Morell no es ningún lujo. Merced a la gran apertura de muchos restaurantes asiáticos, en la actualidad podemos gozar de este género de comida sin grandes desplazamientos.
Listados
Restaurante asiático"Sushi Ya"
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
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"Restaurante Hanin Coreano"
Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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"Sushi-Bar Ajumma"
Carrer GaliA3, 12
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"Japi Sushi Bar"
Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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"Nautic Lounge"
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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"Wok Gu"
Calle Agricultura, 2
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"Dayu-Sakura"
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
El Morell tiene 3285 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 12.
"IKI BARCELONA"
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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"Yokohama"
Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
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"Kirin"
Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
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"Yashima"
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
El Morell tiene 3285 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 12.
"Restaurante Japonés Okaeri"
Calle de Casal, 10
La dirección de este restaurante es Calle de Casal, 10. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
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