Sushi en Elexalde

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El Sushi en Elexalde se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.

Sushi en  Elexalde

Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a inicios del siglo XX permitió al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A fines del siglo XX el sushi comenzó a ganar importancia y popularidad a nivel mundial.

En la actualidad, comer Sushi en Elexalde no es ningún lujo. Gracias a la enorme apertura de muchos restaurantes asiáticos, hoy día podemos disfrutar de este género de comida sin grandes desplazamientos.

Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre mordisco y bocado se puede comer un trozo de gari con un tanto de wasabi para limpiar el paladar de sabores.

El sushi es el plato japonés más famoso fuera de Japón y uno de los más populares entre los nipones, que disfrutan del sushi a veces singulares. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influenciado por distintas etnias occidentales, especialmente en USA.

A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya tiempo que se comenzó a comer con el pescado.


Clasificación por categorias en Elexalde

Categorias

Top Sushi en Elexalde

Restaurante asiático


"Asia Chic"

Ledesma Kalea, 30
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"Mr Wok"

Avenida Ballonti 1 Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
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"Sumo Bilbao"

Ledesma 5 Calle
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"Sushi Artist"

Poza Licenciado Kalea, 48
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.

"Kuma"

Ercilla Kalea, 8
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"Sakura"

Gernikako Arbola Kalea, 35
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"Porrue"

Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
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"Takashi"

Lersundi Kalea, 18
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"Shibui Bilbao"

Cardenal de Gardoki,6
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"Mao"

Ibañez de Bilbao Kalea, 11
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"Miu Japones"

Plaza Arriquibar, 2
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11 restaurante asiático encontrados