Sushi en Erandio
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un tanto de wasabi en la soja, pero es una práctica no recomendada puesto que oculta el sabor del conjunto.
Si bien por norma general se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o bien huevo, o bien incluso cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no deben ir siempre y en toda circunstancia crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o marinadas.
El Sushi en Erandio se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre bocado y mordisco se puede comer un pedazo de gari con un poco de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. En la actualidad el Sushi en Erandio es una parte de la dieta autóctona.
Lo que el día de hoy se conoce como sushi y que se ha convertido en un arte culinario japonés y mundial con sabor delicioso y de formas coloridas tiene realmente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
Encontrados
Restaurante asiático"Mao"
Ibañez de Bilbao Kalea, 11
En nuestro directorio Erandio tiene este restaurante en la dirección Ibañez de Bilbao Kalea, 11.
"Shibui Bilbao"
Cardenal de Gardoki,6
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"Mr Wok"
Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
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"Takashi"
Lersundi Kalea, 18
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Sumo Bilbao"
Ledesma 5 Calle
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Ledesma 5 Calle.
"Kuma"
Ercilla Kalea, 8
Erandio tiene 24262 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 11.
"Porrue"
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
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"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Sushi Artist"
Poza Licenciado Kalea, 48
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"Miu Japones"
Plaza Arriquibar, 2
En nuestro directorio Erandio tiene este restaurante en la dirección Plaza Arriquibar, 2.
"Sakura"
Gernikako Arbola Kalea, 35
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11 restaurante asiático encontrados
