Sushi en Es Castell

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Sushi en  Es Castell

Hoy día, comer Sushi en Es Castell no es ningún lujo. Gracias a la enorme apertura de muchos restoranes asiáticos, en la actualidad podemos gozar de este género de comida sin grandes desplazamientos.

El sushi, conforme los expertos, debe comerse con palillos o bien cubiertos de madera, o bien de forma directa con la mano; mas se debe eludir el empleo de utensilios metálicos como tenedores, cucharas o pinzas, ya que los mismos alterarían el sabor de el alimento.

Hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace cierto tiempo que se comenzó a comer con el pescado.

El nombre nipón sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. C. El Sushi en Es Castell está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.

La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, puesto que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más habituales, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.

De forma tradicional, en el momento de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien 2 tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía japonesa. Sin embargo, hoy en día, muchos restoranes pequeños de sushi no utilizan platos, sino que éste es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.


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Restaurante asiático

"Rigatoni Beach Club"

Carrer de Fonnol Mari, 1
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"Kokoro"

Calle sant Joan, 38
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"Bouganville"

Darsena de Levante
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"Sushi Carrefour"

Carrer Cardenal Rossel, 168
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"Pĭcaro"

Carretera de la Platja d'En Bossa, 16
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"Zhero"

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"Wabisuke"

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"43 Local Manacor"

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"Coast by East"

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Via Roma, 5
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"Sushifresh"

Carrer Marbella, 22
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"Sushi & Love"

Carrer de Carles III, 19
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"Fernando Café"

Plaza Ibiza, 3
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