Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, pero es una práctica no recomendada puesto que oculta el sabor del conjunto.
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.
En nuestros días, comer Sushi en Los Corrales no es ningún lujo. Merced a la enorme apertura de muchos restaurantes asiáticos, hoy día podemos disfrutar de este género de comida sin grandes desplazamientos.
El nipón adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al paso que los pescados fermentaban el arroz produjo un ácido láctico y a cambio de eso permitió la conservación en vinagre de los pescados presionados.
El Sushi en Los Corrales se prepara generalmente en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. También puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces lleva por nombre chirashizushi.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos ya que la composición de este comestible nos atraerá por todos y cada uno de los sentidos al unísono.
Calle Marqués de Paradas, 32
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Avenida Charles Darwin, 4
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Calle Salado, 6
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Calle Amor de Dios, 42
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Calle San Juan de Ribera, 2
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Calle José Luis Luque, 8
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Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
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Calle Santa MarA­a la Blanca, 32
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Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
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Calle Esperanza de Triana, 20
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Avenida de Alemania, 1
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Calle Santa Maria la Blanca, 23
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Calle Salado, 4
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