Sushi en Marines
El sushi es el plato japonés más conocido fuera de el país nipón y uno de los más populares entre los japoneses, que gozan del sushi en ocasiones especiales. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influenciado por diferentes culturas occidentales, en especial en USA.
El Sushi en Marines es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
El sushi, conforme los especialistas, debe comerse con palillos o bien cubiertos de madera, o directamente con la mano; pero se debe evitar el uso de utensilios metálicos como tenedores, cuchases o pinzas, en tanto que los mismos alterarían el sabor de el alimento.
El Sushi en Marines se prepara normalmente en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. Asimismo puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces se llama chirashizushi.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, mantenerlos separados, pinchar el alimento, o bien moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe usar la parte delante de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
A lo largo de los siguientes ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió lentamente y así también la gastronomía nipona. Los japoneses comenzaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más esencial, se ideó el vinagre de arroz.
Listados
Restaurante asiático"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
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"Tastem"
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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"Kokura"
Plaħa de Pere i Borrego, 10
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
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"Bar Toni"
Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
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"Copenhagen"
Calle Literato AzorA­n, 8
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"Sushi Home"
Carrer de MesA3n de Morella, 3
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"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
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"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
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"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
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