Sushi en Pedreguer
El Sushi en Pedreguer tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros viejos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es afín alnarezushi o bien al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo así como el arroz y se come tras separarlo del arroz.
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, puesto que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más habituales, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un tanto de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada puesto que oculta el sabor del conjunto.
Tradicionalmente, en el momento de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o dos tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía nipona. No obstante, actualmente, muchos restaurantes pequeños de sushi no usan platos, sino éste es ingerido de forma directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido condimentado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o bien mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía nipona y uno de los más populares internacionalmente.
El Sushi en Pedreguer se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
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Restaurante asiático"Me Too Sushi Buffet"
Avenida Crevillente, 24
Este restaurante se encuentra en Avenida Crevillente, 24, en la ciudad de Pedreguer.
"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Fujiyama"
Carrer Mabra, 2
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"Yamoto"
Calle Dione, 1
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"Me Too Sushi Buffet"
Calle México, 6
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle México, 6.
"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"Aqua"
Dr. Calatayud Baya, 26
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"Isla Incity"
Calle Mayor, 6
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"Yaho"
Cami de la GA l-lia
03207 Elche
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"Juan Ting - Maki & Sushi"
Calle Mayor, 2
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"Sushi Tapas"
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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"Nokori Sushi Bar"
Calle San Francisco, 62
Este restaurante se encuentra en Calle San Francisco, 62, en la ciudad de Pedreguer.
"Japonice"
Calle Castaños, 29
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Pedreguer) son aceptables.
"Enso"
Avendia las Colinas, 2
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"SushiUp"
Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
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