Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un trozo de gari con un tanto de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un tanto de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada ya que oculta el sabor del conjunto.
Si bien en general se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o bien huevo, o bien aun cualquier otro acompañante. Además de esto, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre y en toda circunstancia crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o marinadas.
Lo que hoy se conoce como sushi y que se ha transformado en un arte culinario japonés y mundial con sabor delicioso y de formas coloridas tiene realmente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
El Sushi en Pedrezuela tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es afín alnarezushi o bien al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
El Sushi en Pedrezuela se prepara en general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se llama inari. También puede servirse un cuenco de arroz para sushi con trozos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces tiene por nombre chirashizushi.
Calle de la Salud, 19
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Calle de Padilla, 4
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Pedrezuela) son aceptables.
Calle Gravina, 17
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Calle Echegaray, 3
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C.C. La Gavia - Planta Alta Local A-019
Calle de Adolfo Bioy Casares, 2
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Calle de Aracne, 3
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Calle de Ponzano, 99
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Calle de Embajadores, 41
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Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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Calle MartA­n de los Heros, 4
Este restaurante se encuentra en Calle MartAn de los Heros, 4, en la ciudad de Pedrezuela.
Calle de Vallehermoso, 36
La dirección de este restaurante es Calle de Vallehermoso, 36. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Paseo de Santa MarA­a de la Cabeza, 41
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Calle del Ferrocarril, 22
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Calle de Santa Isabel, 5
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