Sushi en Tortosa
El Sushi en Tortosa se prepara en general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se llama inari. Asimismo puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces se llama chirashizushi.
El japonés adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Mientras que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos ya que la composición de este comestible nos atraerá por todos los sentidos al unísono.
El sushi es un plato de origen nipón basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o bien mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares a nivel internacional.
A comienzos del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o bien se salaba mucho, así que no era necesario mojar el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se empleaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en el país nipón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de utilizar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy en día el Sushi en Tortosa es parte de la dieta autóctona.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Sushi Ya"
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
"Japi Sushi Bar"
Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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"Kirin"
Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Tortosa) son ciudadanos de Tortosa.
"Dayu-Sakura"
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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"IKI BARCELONA"
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
Dentro del radio de 3KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Restaurante Japonés Okaeri"
Calle de Casal, 10
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Nautic Lounge"
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
La dirección de este restaurante es Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Restaurante Hanin Coreano"
Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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"Sushi-Bar Ajumma"
Carrer GaliA3, 12
Según los ciudadanos de Tortosa, este restaurante tiene buenas referencias.
"Yashima"
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
Tortosa tiene 35143 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 12.
"Yokohama"
Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
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