Sushi en Tous
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, ideó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o utilizando palillos de bambú). Esta nueva pluralidad supuso el comienzo del sushi como comida rápida. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
El Sushi en Tous se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de emplear el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy en día el Sushi en Tous es una parte de la dieta autóctona.
Para poder disfrutar de esta clase de comida tenemos que saber que todo cuanto la compone es muy saludable y recomendable para nuestros organismos.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, mantenerlos separados, pinchar la comida, o moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe emplear la parte anterior de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa solo a las variedades más habituales, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
Clasificación por categorias en Tous
Categorias
Top Sushi en Tous
Restaurante asiático"Copenhagen"
Calle Literato AzorA­n, 8
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Kokura"
Plaħa de Pere i Borrego, 10
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"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
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"Bar Toni"
Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
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"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Tous) son ciudadanos de Tous.
"Tastem"
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
Este restaurante se encuentra en Carrer Salamanca, 10, en la ciudad de Tous.
"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Tous) son aceptables.
"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
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"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Tous) son ciudadanos de Tous.
"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
El 54% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 53KM.
"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
Este restaurante se encuentra en Carrer de la JustAcia, 3, en la ciudad de Tous.
"Sushi Home"
Carrer de MesA3n de Morella, 3
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
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