Sushi en Artea
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace cierto tiempo que se empezó a comer con el pescado.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual japonesa, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
El Sushi en Artea se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
A inicios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, así que no era preciso humedecer el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se empleaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las actuales.
Para comer sushi, lo idóneo es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se desea en la salsa de soja levemente, nunca por el lado del arroz, en tanto que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco siempre que sea posible.
Hoy en día, comer Sushi en Artea no es ningún lujo. Gracias a la gran apertura de muchos restaurantes asiáticos, en nuestros días podemos disfrutar de este tipo de comida sin grandes desplazamientos.
Categorias de restaurante asiático en Artea
Categorias
Encontrados Sushi en Artea
Restaurante asiático"Sushi Artist"
Poza Licenciado Kalea, 48
Recuerda que esta web es uno de los mayores directorios de restaurantes que hay en internet. Danos tu opinión CONTACTAR.
"Sakura"
Gernikako Arbola Kalea, 35
Valora este restaurante (Artea) para que el resto de usuarios sepan elegir una buena opción.
"Takashi"
Lersundi Kalea, 18
En este restaurante (Artea) puedes incorporar tu opinión para que otros usuarios la puedan consultar.
"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
Con tus comentarios y valoraciones ayudas a que el resto de usuarios tengan una idea de lo bueno o malo que es este restaurante (Artea).
"Miu Japones"
Plaza Arriquibar, 2
Si encuentras algún dato erróneo en nuestra web, ponte en contacto con nuestro equipo de www.asianin.es CONTACTAR.
"Mr Wok"
Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
Este restaurante no te dejará indiferente.
"Kuma"
Ercilla Kalea, 8
Este restaurante (Artea) es referente. Aporta tu opinión para orientar al resto de usuarios.
"Sumo Bilbao"
Ledesma 5 Calle
Este restaurante (Artea) es referente. Aporta tu opinión para orientar al resto de usuarios.
11 restaurante asiático encontrados