Sushi en La Galera
El sushi es el plato nipón más renombrado fuera de Japón y uno de los más populares entre los nipones, que gozan del sushi en ocasiones especiales. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influenciado por distintas etnias occidentales, en especial en USA.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada ya que oculta el sabor del conjunto.
La referencia más temprana del sushi en Japón apareció en el 71setecientos dieciocho en el Código Yoro (???? Yororitsuryo?), un documento legal de la era Nara. Se utilizaba para el pago de impuestos y estaba escrita como ???? (cerca de 6sesenta y cuatro litros de zatsunosushio zoshi, no se tiene conocimiento de cuál era la pronunciación precisa del término para sushi); a lo largo de los siglos IX y X, ? y ? eran leídos como sushi o sashi. Este sushi o sashi era similar al actual narezushi. Hoy en día el Sushi en la Galera es consumida por muchos ciudadanos.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, ideó la pluralidad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien usando palillos de bambú). Esta nueva variedad supuso el inicio del sushi como comida rápida. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
El Sushi en la Galera se prepara generalmente en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se llama inari. También puede servirse un cuenco de arroz para sushi con trozos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces lleva por nombre chirashizushi.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, mantenerlos separados, pinchar la comida, o moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe utilizar la parte delante de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
Restaurante asiático por categorias en la Galera
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Top Sushi en la Galera
Restaurante asiático"Sushi-Bar Ajumma"
Carrer GaliA3, 12
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"Restaurante Hanin Coreano"
Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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"IKI BARCELONA"
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"Restaurante Japonés Okaeri"
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"Yashima"
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"Yokohama"
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"Nautic Lounge"
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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"Sushi Ya"
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
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"Dayu-Sakura"
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
"Japi Sushi Bar"
Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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"Wok Gu"
Calle Agricultura, 2
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