Sushi en L'Espunyola
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en el país nipón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. En nuestros días el Sushi en l'Espunyola es parte de la dieta autóctona.
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido condimentado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o bien mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía nipona y uno de los más populares a nivel internacional.
Tradicionalmente, a la hora de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o 2 tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía japonesa. Sin embargo, actualmente, muchos restaurantes pequeños de sushi no usan platos, sino que éste es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a inicios del siglo XX dejó al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A fines del siglo XX el sushi comenzó a ganar relevancia y popularidad a nivel del mundo.
El nipón adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Mientras que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso permitió la conservación en vinagre de los pescados presionados.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, si bien es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Si bien hay una pluralidad de acompañamientos de Sushi en l'Espunyola internacionalmente reconocidos y acostumbrados, lo idóneo es que cada región adopte acompañamientos habituales del sitio con pescados o bien frutos de la zona que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
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Categorias
Encontrados Sushi en l'Espunyola
Restaurante asiático"Simpu"
Carrer dels Escudellers, 12
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (l'Espunyola) viven dentro de un radio de 7KM.
"Nube Skybar"
Avenida Sofia, 12
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"Tokyo"
Carrer Comtal, 20
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"Fishop"
Passeig de Gràcia, 53
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Zuka"
Plaza d'Octavià, 4
La dirección de este restaurante es Plaza d'Octavià, 4. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Temaki-Ya"
Carrer d'en Gignàs, 28
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"Kibuka"
Carrer de Verdi, 64
El 84% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Carrer de Verdi, 64 esta cerca de nuestra zona.
"Matsuri"
Plaza del Regomir , 1
L'Espunyola tiene 256 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Arume"
Carrer de Sant Miguel 83
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"Stix"
Passeig Del Port, 51
El 63% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Passeig Del Port, 51 esta cerca de nuestra zona.
"Neko"
Carrer de Pujades, 121
Este restaurante se encuentra en Carrer de Pujades, 121, en la ciudad de l'Espunyola.
"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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