Sushi en Salou

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De forma tradicional, a la hora de comer sushi en un restorán se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía nipona. No obstante, hoy día, muchos restoranes pequeños de sushi no utilizan platos, sino éste es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.

Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un tanto de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada puesto que oculta el sabor del conjunto.

En nuestros días, comer Sushi en Salou no es ningún lujo. Gracias a la gran apertura de muchos restaurantes asiáticos, en nuestros días podemos gozar de este tipo de comida sin grandes desplazamientos.

El Sushi en Salou se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.

Sushi en  Salou

El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual japonesa, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.

Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del período Edo, ideó la pluralidad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o usando palillos de bambú). Esta nueva pluralidad supuso el inicio del sushi como comida rápida. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.


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Restaurante asiático


"Sushi-Bar Ajumma"

Carrer GaliA3, 12
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"Wok Gu"

Calle Agricultura, 2
Este restaurante se encuentra en Calle Agricultura, 2, en la ciudad de Salou.

"Nautic Lounge"

Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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"Restaurante Hanin Coreano"

Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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"Japi Sushi Bar"

Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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"Sushi Ya"

Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
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"Yashima"

Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
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"Restaurante Japonés Okaeri"

Calle de Casal, 10
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"Yokohama"

Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
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"IKI BARCELONA"

Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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"Dayu-Sakura"

Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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"Kirin"

Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
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