Sushi en Sant Vicenç de Torelló
El Sushi en Sant Vicenç de Torelló es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica nipona, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Para comer sushi, lo ideal es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se desea en la salsa de soja levemente, nunca por el lado del arroz, en tanto que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco siempre que resulte posible.
A comienzos del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, así que no era necesario humedecer el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se empleaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las actuales.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, inventó la pluralidad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien usando palillos de bambú). Esta nueva variedad supuso el comienzo del sushi como comida veloz. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, si bien es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque hay una variedad de acompañamientos de Sushi en Sant Vicenç de Torelló a nivel internacional reconocidos y habituados, lo idóneo es que cada zona adopte acompañamientos típicos del sitio con pescados o bien frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
Categorias en Sant Vicenç de Torelló (restaurante asiático)
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Restaurante asiático"Tokyo"
Carrer Comtal, 20
El 80% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 2KM.
"Stix"
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"Arume"
Carrer de Sant Miguel 83
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Temaki-Ya"
Carrer d'en Gignàs, 28
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"Fishop"
Passeig de Gràcia, 53
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"Matsuri"
Plaza del Regomir , 1
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"Simpu"
Carrer dels Escudellers, 12
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"Nube Skybar"
Avenida Sofia, 12
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"Zuka"
Plaza d'Octavià, 4
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Neko"
Carrer de Pujades, 121
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"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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