Sushi en Santa Eugènia
Hoy en día, comer Sushi en Santa Eugènia no es ningún lujo. Gracias a la enorme apertura de muchos restoranes asiáticos, en la actualidad podemos disfrutar de este género de comida sin grandes desplazamientos.
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. C. El Sushi en Santa Eugènia está muy extendido y es consumido por una gran parte de la población.
Los elementos básicos al instante de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a principios del siglo XX dejó al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A fines del siglo veinte el sushi empezó a ganar importancia y popularidad a nivel del mundo.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, puesto que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa sólo a las variedades más habituales, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
Si bien normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o bien huevo, o aun cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre y en toda circunstancia crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen asimismo preparaciones hervidas, fritas o marinadas.
Tradicionalmente, a la hora de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien 2 tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía japonesa. No obstante, hoy día, muchos restaurants pequeños de sushi no utilizan platos, sino que este es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
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Listados Sushi en Santa Eugènia
Restaurante asiático"Sushi Carrefour"
Carrer Cardenal Rossel, 168
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"Sushi & Love"
Carrer de Carles III, 19
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"Bouganville"
Darsena de Levante
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"Fernando Café"
Plaza Ibiza, 3
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"TemakALo"
Via Roma, 5
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Pĭcaro"
Carretera de la Platja d'En Bossa, 16
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"Sushifresh"
Carrer Marbella, 22
Este restaurante se encuentra en Carrer Marbella, 22, en la ciudad de Santa Eugènia.
"Rigatoni Beach Club"
Carrer de Fonnol Mari, 1
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Wabisuke"
Avenida de Joan MirA3, 275
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"Restaurante Jap"
C/Juan de Austria 8
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"Sushiya Aoyama"
Plaza de la Drassaneta, 13
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"Zhero"
Avinguda Joan MirA3, 305
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"43 Local Manacor"
Palma de Mallorca
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"Coast by East"
Port Adriano
Carrer Platja
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
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