El japonés adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al paso que los pescados fermentaban el arroz produjo un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
El Sushi en Torà de Riubregós tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es afín alnarezushi o bien al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
Si bien en general se asocia el sushi con el pescado y el marisco, asimismo puede llevar verduras o huevo, o bien aun cualquier otro acompañante. Además de esto, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no deben ir siempre y en toda circunstancia crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen asimismo preparaciones hervidas, fritas o marinadas.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Si bien hay una pluralidad de acompañamientos de Sushi en Torà de Riubregós a nivel internacional reconocidos y acostumbrados, lo ideal es que cada zona adopte acompañamientos habituales del lugar con pescados o bien frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
Tradicionalmente, en el momento de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o dos tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, muchos restaurantes pequeños de sushi no utilizan platos, sino que este es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
El sushi, conforme los expertos, debe comerse con palillos o bien cubiertos de madera, o de forma directa con la mano; pero se debe eludir el empleo de aparejos metálicos como tenedores, cuchases o pinzas, puesto que los mismos alterarían el sabor de la comida.
Carrer de Verdi, 64
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Torà de Riubregós) son ciudadanos de Torà de Riubregós.
Plaza del Regomir , 1
Dentro del radio de 7KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
Carrer de Pujades, 121
El 31% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Carrer de Pujades, 121 esta cerca de nuestra zona.
Plaza d'Octavià, 4
Torà de Riubregós tiene 276 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Carrer d'en Gignàs, 28
El 29% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 95KM.
Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer de Sant Miguel 83
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Carrer Comtal, 20
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Avenida Sofia, 12
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Torà de Riubregós) son ciudadanos de Torà de Riubregós.
Passeig Del Port, 51
Dentro del radio de 7KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Vĭa Augusta, 65
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
Carrer dels Escudellers, 12
El 31% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Carrer dels Escudellers, 12 esta cerca de nuestra zona.
Passeig de Gràcia, 53
Torà de Riubregós tiene 276 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Carrer del Correu Vell, 8
El 29% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 95KM.