Sushi en Bonastre
El nipón adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al tiempo que los pescados fermentaban el arroz produjo un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace cierto tiempo que se empezó a comer con el pescado.
El sushi, conforme los expertos, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o bien directamente con la mano; mas se debe eludir el uso de aparejos metálicos como tenedores, cuchases o bien pinzas, ya que exactamente los mismos alterarían el sabor de el alimento.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los 2 caracteres fueron implantados en el país nipón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de utilizar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. En la actualidad el Sushi en Bonastre es parte de la dieta autóctona.
El Sushi en Bonastre se prepara en general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se llama inari. También puede servirse un cuenco de arroz para sushi con trozos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces lleva por nombre chirashizushi.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un pedazo de gari con un tanto de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
Listados
Restaurante asiático"Sushi-Bar Ajumma"
Carrer GaliA3, 12
En nuestra web Bonastre tiene este restaurante en la dirección Carrer GaliA3, 12.
"Nautic Lounge"
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
El 6% de los usuarios que visitan este restaurante aceden a nuestra web para dejar su opinión.
"Japi Sushi Bar"
Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Yokohama"
Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Bonastre) viven dentro de un radio de 11KM.
"Wok Gu"
Calle Agricultura, 2
El 95% de los usuarios que visitan este restaurante aceden a nuestra web para dejar su opinión.
"IKI BARCELONA"
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
Dentro del radio de 4KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Restaurante Hanin Coreano"
Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
Si la gente deja su opinión de este restaurante (Bonastre), podrás leerla más abajo y te ayudará a tomar mejores decisiones a la hora de elegir restaurante.
"Restaurante Japonés Okaeri"
Calle de Casal, 10
Dentro del radio de 11KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Dayu-Sakura"
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
En este restaurante (Bonastre) puedes introducir tu opinión para que otros usuarios la puedan ver.
"Sushi Ya"
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
En nuestra base de datos Bonastre tiene este restaurante en la dirección Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61.
12 restaurante asiático encontrados
