Sushi en Burgo (El)
Durante los próximos ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió lentamente y de este modo asimismo la gastronomía japonesa. Los nipones comenzaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en vez de cocido al vapor, y lo más esencial, se ideó el vinagre de arroz.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos puesto que la composición de este alimento nos atraerá por todos y cada uno de los sentidos a la vez.
El Sushi en Burgo (El) tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es afín alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta a lo largo de largo tiempo así como el arroz y se come tras separarlo del arroz.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa solo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
El Sushi en Burgo (El) se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un bocado, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
Los elementos básicos al instante de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a inicios del siglo XX dejó al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A finales del siglo XX el sushi empezó a ganar relevancia y popularidad a nivel mundial.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Tiki Sushi Bar"
Paseo MarA­timo 16
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"Mikado Málaga"
Local 65 Muelle, 1
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"Sushi Away"
Plaza de España, 1
Calle Gomez
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
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"Paristokio"
Calle Juan de Málaga, 2
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"Ginza"
C.C. Jardin Botanico
Urb. Jardin Botanico
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Urb. Jardin Botanico esta cerca de nuestra zona.
"Sushimore"
Centro Comercial Larios
Avenida de la Aurora, 25
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"Sushi Bar"
Plaza de Uncibay, 3
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"Asako"
Calle Carreteria, 96
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"Sushi BanAos"
Calle Ribera, 14
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Burgo (El)) son aceptables.
"Bamboo Marbella"
Centro Comercial Le Village
Carretera de Istán km 1
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"Misuto"
Calle Varadero, 11
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