Sushi en Ferrol La Coruña > Galicia > España


A lo largo de los próximos 800 años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de forma lenta y de esta forma también la gastronomía japonesa. Los nipones comenzaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más esencial, se inventó el vinagre de arroz.
El Sushi en Ferrol tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros viejos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es afín alnarezushi o bien al funazushi, en el que el pescado se fermenta a lo largo de largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a inicios del siglo XX dejó al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A fines del siglo XX el sushi empezó a ganar relevancia y popularidad a nivel del mundo. Sushi en  Ferrol
El Sushi en Ferrol se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
El japonés adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al tiempo que los pescados fermentaban el arroz produjo un ácido láctico y a cambio de eso permitió la conservación en vinagre de los pescados presionados.
De forma tradicional, a la hora de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía nipona. Sin embargo, hoy en día, muchos restaurantes pequeños de sushi no usan platos, sino que este es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.



Listados


You Sushi

Calle de Santa Maria la Blanca, 23
Ferrol tiene 74273 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 10.

63%
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Shouri

Avenida do Alférez Provisional, 3
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.

63%
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A Vaca Hamburgueseria & Bar

Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
La dirección de este restaurante es Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.

65%
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Sakura

Avenida de Lugo 263
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9%
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Coruña Kyoto

RAoa Federico Tapia, 56
Según los ciudadanos de Ferrol, este restaurante tiene buenas referencias.

13%
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Casa Marcelo

RAoa das Hortas, 1
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.

53%
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Asiayu

Avda Buenos Aires, 7
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86%
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Telesushi

Buenos Aires 7
Este restaurante se encuentra en Buenos Aires 7, en la ciudad de Ferrol.

8%
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Wasabi

RAoa Arenal, 15
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11%
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Tempura

Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.

50%
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10 restaurante asiático encontrados

Clasificación por categorias en Ferrol




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