Sushi en L'Ametlla de Mar
Si bien generalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, asimismo puede llevar verduras o huevo, o incluso cualquier otro acompañante. Además de esto, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no deben ir siempre crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o bien marinadas.
Los elementos básicos al instante de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a comienzos del siglo XX permitió al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A fines del siglo veinte el sushi comenzó a ganar relevancia y popularidad a nivel del mundo.
El Sushi en l'Ametlla de Mar tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es afín alnarezushi o bien al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, puesto que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa sólo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
El Sushi en l'Ametlla de Mar se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, sostenerlos separados, pinchar el alimento, o bien moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe emplear la parte anterior de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
Listados
Restaurante asiático"Yashima"
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
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"Restaurante Japonés Okaeri"
Calle de Casal, 10
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"IKI BARCELONA"
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
"Yokohama"
Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
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"Restaurante Hanin Coreano"
Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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"Sushi-Bar Ajumma"
Carrer GaliA3, 12
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Sushi Ya"
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
Dentro del radio de 10KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Kirin"
Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Dayu-Sakura"
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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"Nautic Lounge"
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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"Japi Sushi Bar"
Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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"Wok Gu"
Calle Agricultura, 2
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
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