Sushi en Mijas Málaga > Andalucía > España


Sushi en  Mijas No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, sostenerlos separados, pinchar el alimento, o bien moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe utilizar la parte delante de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
A comienzos del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, con lo que no era preciso humedecer el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba antes de formar el sushi; estos métodos se usaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las actuales.
Si bien generalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o bien huevo, o bien aun cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre y en toda circunstancia crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o marinadas.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque hay una pluralidad de acompañamientos de Sushi en Mijas a nivel internacional reconocidos y acostumbrados, lo idóneo es que cada región adopte acompañamientos típicos del sitio con pescados o bien frutos de la zona que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
El sushi es el plato nipón más famoso fuera de Japón y uno de los más populares entre los japoneses, que disfrutan del sushi en ocasiones especiales. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influido por diferentes etnias occidentales, especialmente en USA.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de emplear el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Actualmente el Sushi en Mijas es una parte de la dieta autóctona.



Listados


Misuto

Calle Varadero, 11
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28%
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Tiki Sushi Bar

Paseo MarA­timo 16
Mijas tiene 73787 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 41.

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Sushimore

Centro Comercial Larios Avenida de la Aurora, 25
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94%
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Sushi BanAos

Calle Ribera, 14
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Asako

Calle Carreteria, 96
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Okami

calle San Juan de Letrán 13 centro histA3rico
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52%
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Sushi Bar

Plaza de Uncibay, 3
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71%
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Bamboo Marbella

Centro Comercial Le Village Carretera de Istán km 1
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Sushi Away

Plaza de España, 1 Calle Gomez
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Mikado Málaga

Local 65 Muelle, 1
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Petit Bistro

Plaza Blanca, 5
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33%
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Uri Sushi

Plaza Antonio Banderas, 18
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Paristokio

Calle Juan de Málaga, 2
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Ginza

C.C. Jardin Botanico Urb. Jardin Botanico
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Kyoto

Calle de Jacinto Verdaguer, 12
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