Sushi en Durango
Durante los próximos ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió poco a poco y así también la gastronomía japonesa. Los nipones comenzaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más importante, se ideó el vinagre de arroz.
A inicios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, con lo que no era necesario mojar el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las actuales.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos ya que la composición de este alimento nos atraerá por todos los sentidos a la vez.
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III antes de Cristo El Sushi en Durango está muy extendido y es consumido por una gran parte de la población.
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, puesto que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa sólo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
El Sushi en Durango tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es similar alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
Clasificación por categorias en Durango
Categorias
Aqui te mostramos algunos Sushi en Durango
Restaurante asiático"Sakura"
Gernikako Arbola Kalea, 35
La dirección de este restaurante es Gernikako Arbola Kalea, 35. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Shibui Bilbao"
Cardenal de Gardoki,6
El 86% de los usuarios que visitan este restaurante aceden a nuestra web para dejar su opinión.
"Mr Wok"
Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
"Takashi"
Lersundi Kalea, 18
Durango tiene 28229 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 11.
"Porrue"
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
El 18% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España esta cerca de nuestra zona.
"Miu Japones"
Plaza Arriquibar, 2
En nuestro listado Durango tiene este restaurante en la dirección Plaza Arriquibar, 2.
"Kuma"
Ercilla Kalea, 8
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Sumo Bilbao"
Ledesma 5 Calle
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Durango) son aceptables.
"Mao"
Ibañez de Bilbao Kalea, 11
Dentro del radio de 4KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
En nuestro directorio Durango tiene este restaurante en la dirección Ledesma Kalea, 30.
11 restaurante asiático encontrados