Sushi en Durango
En nuestros días, comer Sushi en Durango no es ningún lujo. Gracias a la gran apertura de muchos restoranes asiáticos, hoy en día podemos gozar de este tipo de comida sin grandes desplazamientos.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre bocado y mordisco se puede comer un trozo de gari con un poco de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace tiempo que se empezó a comer con el pescado.
El Sushi en Durango se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a comienzos del siglo XX dejó al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A finales del siglo veinte el sushi comenzó a ganar importancia y popularidad a nivel del mundo.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual japonesa, y básicamente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Encontrados
Restaurante asiático"Shibui Bilbao"
Cardenal de Gardoki,6
El 75% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Cardenal de Gardoki,6 esta cerca de nuestra zona.
"Kuma"
Ercilla Kalea, 8
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"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
En nuestro listado Durango tiene este restaurante en la dirección Ledesma Kalea, 30.
"Mao"
Ibañez de Bilbao Kalea, 11
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Sushi Artist"
Poza Licenciado Kalea, 48
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Durango) son aceptables.
"Mr Wok"
Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
Dentro del radio de 4KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Porrue"
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
En nuestro directorio Durango tiene este restaurante en la dirección Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España.
"Miu Japones"
Plaza Arriquibar, 2
El 75% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Plaza Arriquibar, 2 esta cerca de nuestra zona.
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