Sushi en Mura
A comienzos del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o bien se salaba mucho, con lo que no era necesario mojar el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se usaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, puesto que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa sólo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
El Sushi en Mura se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya tiempo que se empezó a comer con el pescado.
La referencia más temprana del sushi en Japón apareció en el 71setecientos dieciocho en el Código Yoro (???? Yororitsuryo?), un documento legal de la era Nara. Se usaba para el pago de impuestos y estaba escrita como ???? (cerca de 6sesenta y cuatro litros de zatsunosushio zoshi, no se tiene conocimiento de cuál era la pronunciación exacta del término para sushi); a lo largo de los siglos IX y X, ? y ? eran leídos como sushi o sashi. Este sushi o sashi era afín al actual narezushi. Hoy en día el Sushi en Mura es consumida por muchos ciudadanos.
Tradicionalmente, en el momento de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o 2 tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía nipona. Sin embargo, en nuestros días, muchos restaurantes pequeños de sushi no utilizan platos, sino este es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
Restaurante asiático por categorias en Mura
Categorias
Encontrados Sushi en Mura
Restaurante asiático"Simpu"
Carrer dels Escudellers, 12
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"Nube Skybar"
Avenida Sofia, 12
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"Tokyo"
Carrer Comtal, 20
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer Comtal, 20.
"Fishop"
Passeig de Gràcia, 53
El 18% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 4KM.
"Arume"
Carrer de Sant Miguel 83
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Zuka"
Plaza d'Octavià, 4
Este restaurante se encuentra en Plaza d'Octavià, 4, en la ciudad de Mura.
"Matsuri"
Plaza del Regomir , 1
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"Stix"
Passeig Del Port, 51
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"Neko"
Carrer de Pujades, 121
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"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
El 62% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Carrer de Jaume Giralt, 53 esta cerca de nuestra zona.
"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
La dirección de este restaurante es Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Kibuka"
Carrer de Verdi, 64
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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